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Détails sur le produit
Format : Format Kindle
Taille du fichier : 1967 KB
Nombre de pages de l'édition imprimée : 354 pages
Utilisation simultanée de l'appareil : Jusqu'à 4 appareils simultanés, selon les limites de l'éditeur
Editeur : Elsevier Masson; Édition : 2 (17 juin 2011)
Vendu par : Amazon Media EU S.Ã r.l.
Langue : Français
ASIN: B0052C88BE
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Word Wise: Non activé
Composition améliorée:
Non activé
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Moyenne des commentaires client :
4.7 étoiles sur 5
2 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
n°271.839 dans la Boutique Kindle (Voir le Top 100 dans la Boutique Kindle)
Pour ceux qui désirent comprendre un peu les mécanismes de la nutrition en sport , c'est parfait mais il faut quand même des connaissances solides.
Livre très intéressant qui m'a passionné, mais qui requiert de solides bases en biologie cellulaire afin de comprendre les mécanismes mis en jeu. Les analyses sont objectives et permettent de mettre au clair beaucoup de préjugés qu'ont les sportifs (amateurs du moins) sur certains compléments alimentaires et/ou régimes réputés efficaces. Seul regret : les auteurs se limitent à décrire les phénomènes et l'influence des divers micro-nutriments sans toutefois suggérer quels aliments manger pour atteindre les recommandations des nutritionnistes, ce qui est dommage car je m'attendais à trouver ne serait-ce que des exemples de régimes alimentaires adaptés à des sports typiques.
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